وفقًا لتقرير 36Kr، أدى الطلب المتزايد من الأسواق الغربية والظروف الجوية القاسية إلى نقص إمدادات الماتشا في اليابان. لأول مرة،-تجار شاي يابانيون راسخونشاي إيبودو وماروكيو كوياماينلقد طبقوا حدود الشراء على منتجات الماتشا الخاصة بهم.
تفيد التقارير أن مقهى Panda Coffee الذي يقع مقره في الولايات المتحدة قد غيّر الموردين ثلاث مرات في عام 2025 للحفاظ على إمدادات الماتشا، حيث قام أحد الموردين برفع الأسعار بنسبة 150%. وانضم المتجر أيضًا إلى قائمة الانتظار لمزارع الشاي المفضل، حيث يقال إن الطلبات في قائمة الانتظار حتى أغسطس 2026.
وسط أزمة العرض العالمية هذه، وجدت الماتشا الصينية فرصًا جديدة. ولم تعد مقاطعتا تشجيانغ وقويتشو راضيتين عن العمل كـ "العمالقة غير المرئيين"؛ يتم الاعتراف بشكل متزايد بمناطق مثل شاي هوا في تشجيانغ وتونغرن في قويتشو كرموز لجودة الماتشا المتميزة.
*المصدر: 36Kr / GymSquare، 11 يناير 2026*
